川越さん 岡山県 オーガニック野菜

川越さん 岡山県 オーガニック野菜

一切の農薬や化学肥料に頼らず自家製の堆肥でこだわり尽した土づくりから、草取りや虫取りも全て手作業で行い、本当に自信を持って皆様にお届けできる有機野菜を作っている農家です。 おかやまオーガニックが作る野菜は「有機JAS規格」と、有機JAS規格よりもさらに厳しく取得が難しいとされる「おかやま有機無農薬農産物」この2つの基準に認定されたこだわりの野菜たちです。

魅力人紹介
川越 さん

魅力人

川越さん

Kawagoe

おかやまオーガニックでは、そんな現状を少しでも変えたいと日々奔走しています。
新規就農者の方が希望を持てる農業を、みんなのチカラを合わせ今から創っていかないと、日本の食の未来は非常に危うい状態になってきていると思います。
未来の子供たちの食、日本の未来の食を少しでもより良いものにしていくため、少しでも興味を持たれた方がいらっしゃいましたら「おかやまオーガニック」を応援してくださればと思います。

専門ジャンル:
経験年数:

魅力人のこだわり


自慢の一品

完全栄養

おかやまオーガニックでは農薬や化学肥料を一切使わず自信を持ってお届けする安心・安全の有機野菜の販売と有機野菜で煮込んだ煮汁「ベジタブルブロス」の販売を行っています。

こだわりの食材

国内最高峰の野菜

おかやまオーガニックが作る野菜は「有機JAS規格」と、有機JAS規格よりもさらに厳しく取得が難しいとされる「おかやま有機無農薬農産物」この2つの基準に認定されたこだわりの農産物で、一切の農薬や化学肥料に頼らず自家製の堆肥でこだわり尽した土づくりから、草取りや虫取りも全て手作業で行い、本当に自信を持って皆様にお届けできる有機野菜たちです。

イートテラスキュレーターより
おかやまオーガニックが有機野菜を変える
有機野菜を食べる事を通じて、地球環境の事、未来の食の安全の事を少しでも知ってもらえたらと思っています。
農薬や化学肥料を使う事で、値段の安く形の整った野菜を大量に作る事ができます。しかし同時に大地の生態系を壊し、自然環境を汚染する事に繋がっています。

イートテラスキュレーター 曽利一章

お問い合わせ TEL 086-724-3749
※予約・お問合わせの際は「イートテラス」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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おすすめする逸品

安心・安全の野菜とは?

有機JAS規格の認定があるからといって、わたしたちが想像する安全・安心が保証されている訳ではありません。有機JAS規格の認定があっても、決まった農薬であれば使うことを許可しています。
それらは人に害が少ないものかもしれませんが、JASの認定マークがついていても、農薬が使われているかもしれないのです。

健康効果

徹底したこだわり

岡山県では農業の安全のために平成13年より全国に先駆けて有機JAS規格よりもさらに厳しい基準、有機JAS規格を基本とし農薬・化学肥料を一切使わない事を条件にした『おかやま有機無農薬野菜』の規格を設けました。国の「有機JAS規格」よりもさらに厳しい基準をクリアした、安全にこだわり抜いた農産物の証として認定されています。

商品の特徴

農薬、化学肥料は一切使用しない

【有機JAS規格】
農薬や化学合成肥料は使用しないのが原則。やむを得ない場合、次のようなものが使用可能。
肥料:消石灰、硫酸加里、硫黄、ようりん等農薬:除虫菊乳剤、マシン油、銅水和剤等

【おかやま有機無農薬農産物】
農薬、化学肥料は一切使用しない。

取扱商品


川越さんの野菜を提供しているレストラン

大阪 難波 ブラッスリーリナーシェ

川越さんのお野菜を直接お届けいただいております。
野菜たっぷりのお料理は、マクロビ、ローカーボ、ローフード、ビーガン、ハイプロテインなどのジャンルをご用意して、女性のお客様を中心に好評いただいております。

店舗情報

店名

川越さん 岡山県 オーガニック野菜

TEL

086-724-3749

※予約・お問合わせの際は「イートテラス」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄り駅

アクセス

岡山県岡山市北区御津平岡西807

詳細情報

ホームページ:http://okayama-organic.jp/

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川越さん 岡山県 オーガニック野菜
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メールアドレス必須 例:hoge@example.com
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